Pipoquinha de Quiabo
Petisco crocante e delicioso, perfeito para acompanhar bebidas ou servir como lanche.
📋 Ingredientes
- 500 g de quiabo fresco
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave bem os quiabos e seque-os completamente.
- Corte os quiabos em rodelas finas, descartando as pontas.
- Em uma tigela, misture o azeite com o sal, a pimenta, a páprica e o alho em pó.
- Adicione os quiabos cortados à mistura e envolva bem.
- Espalhe os quiabos em uma assadeira, sem sobrepor.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem crocantes.
- Retire do forno e sirva imediatamente como petisco.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 80 calorias por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Carboidratos | 7 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas Extras
- Certifique-se de secar bem os quiabos para que fiquem crocantes no forno.
- Você pode adicionar temperos como páprica picante ou ervas finas para variar o sabor.
- Sirva imediatamente para manter a crocância, pois o quiabo tende a amolecer se ficar parado por muito tempo.
Para que a pipoquinha de quiabo fique crocante, escolha quiabos frescos e corte bem pequenos. Seque-os antes de fritar e use óleo bem quente. Tempere a gosto e sirva imediatamente para manter a crocância. Ideal como lanche ou acompanhamento criativo.
