Pizza de Abobrinha e Tomate na Frigideira: Receita Rápida e Saudável

Pizza de abobrinha e tomate na frigideira, receita rápida, prática e saudável para quem quer sabor e leveza no dia a dia.

📋 Ingredientes

• 1 abobrinha média ralada
• 1 tomate grande picado em rodelas finas
• 2 ovos
• 50g de queijo mussarela ralado
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano para polvilhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a abobrinha ralada, os ovos, a farinha de aveia, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente média.
3. Despeje a massa na frigideira, espalhando uniformemente para formar a base da pizza.
4. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até a base firmar e dourar levemente.
5. Vire a massa com cuidado e distribua as rodelas de tomate sobre a pizza.
6. Salpique o queijo mussarela e o orégano.
7. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 7 a 8 minutos até o queijo derreter.
8. Retire do fogo e sirva quente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use queijo light para uma opção ainda mais saudável.
• Substitua a farinha de aveia por farinha de linhaça se preferir.
• Adicione manjericão fresco para um sabor extra.

🗓️ Como Armazenar

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na frigideira para manter a crocância.