Pizza Saudável Sem Trigo e 5 Minutos
Pizza leve, deliciosa e feita sem farinha — a base é preparada com milho de lata, ficando pronta em apenas 5 minutos.
📋 Ingredientes
- 1 lata de milho escorrido
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Orégãos a gosto
- Molho de tomate
- Queijo mozzarella ralado
- Tomate fatiado (opcional)
- Azeitonas (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o milho, ovo, amido, azeite, sal e orégãos.
- Despeje a massa numa frigideira quente.
- Cozinhe por 2 minutos até firmar.
- Vire e adicione molho e coberturas.
- Tampe e deixe o queijo derreter por 2 a 3 minutos.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 210 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 8 g |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 8 g |
💡 Dicas
- Adicione manjericão fresco para um sabor incrível.
- Substitua o queijo por versões light para reduzir calorias.
- Se quiser crocância, deixe a base dourar um pouco mais antes de virar.
Para uma pizza sem trigo ainda mais saborosa, use uma frigideira antiaderente bem quente para garantir uma base firme e dourada. Mantenha a tampa fechada para derreter melhor o queijo e acelerar o preparo. Varie os recheios com legumes, queijos leves ou proteínas prontas. Se quiser mais firmeza, adicione 1 colher de tapioca à massa.