Pudim de Bolacha Maria que Não Vai ao Forno
Sobremesa cremosa e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
📋 Ingredientes
- 1 litro de leite
- 25 bolachas Maria
- 6 ovos
- 150g de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar baunilhado
- Caramelo líquido para untar a forma
👩🍳 Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma de pudim com caramelo líquido.
- Verta a mistura na forma untada.
- Leve a forma a um tacho com água a ferver e deixe cozinhar em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
- Retire a forma do tacho e deixe arrefecer.
- Leve ao frigorífico por pelo menos 8 horas ou de um dia para o outro.
- Antes de servir, desenforme o pudim e decore a gosto.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 274 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 6.1 g |
| Carboidratos | 47.7 g |
| Proteínas | 7.1 g |
💡 Dicas Extras
- Experimente adicionar uma camada de chocolate derretido entre as bolachas para um toque especial.
- Decore com raspas de chocolate ou frutas vermelhas antes de servir.
- Se preferir, substitua as bolachas Maria por bolachas Digestive para um sabor diferente.
Para um pudim de bolacha Maria irresistível, molhe levemente as bolachas no café ou leite para que fiquem úmidas, sem desmanchar. Alterne camadas de creme e bolacha em um refratário e finalize com chantilly ou raspas de chocolate. Leve à geladeira por algumas horas para firmar e intensificar os sabores. Sirva gelado, garantindo textura cremosa e sabor equilibrado.
