Pudim de Leite Condensado – Receita Simples e Deliciosa!

Aprenda a fazer um delicioso pudim de leite condensado, uma receita simples e saborosa para qualquer ocasião!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para o caramelo)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, derreta o açúcar para fazer o caramelo e coloque-o em uma forma de pudim.
3. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
6. Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Pudim de Leite Condensado – Sobremesa Fácil e Deliciosa! 🍮✨

O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais amadas do Brasil. Com uma textura cremosa e sabor inconfundível, essa receita é simples de fazer e agrada a todos os paladares. Se você está procurando uma sobremesa prática e irresistível, essa é a escolha perfeita!

Ingredientes

✅ Para o pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para deixar o pudim mais firme)
• 1 colher de chá de essência de baunilha

✅ Para o caramelo:

• 1 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água

Modo de Preparo

1️⃣ Prepare o caramelo:

• Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
• Adicione a água com cuidado (vai borbulhar) e mexa até formar uma calda.
• Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais. Reserve.

2️⃣ Prepare o pudim:

• No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura na forma caramelizada.

3️⃣ Cozinhe o pudim:

• Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria (coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior com água) por cerca de 1 hora e 20 minutos.
• Faça o teste do palito: se sair limpo, o pudim está pronto.

4️⃣ Deixe esfriar:

• Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente. Depois, coloque na geladeira por, no mínimo, 4 horas (o ideal é de um dia para o outro).

5️⃣ Desenforme e sirva:

• Para desenformar, passe uma faca nas bordas e vire o pudim em um prato. Sirva geladinho e aproveite!

🍮 Dica: Se quiser um pudim ainda mais cremoso, pode adicionar um pouco de leite condensado em pó ao creme antes de assar.

Essa sobremesa é um verdadeiro sucesso e vai deixar todos pedindo mais! E que tal compartilhar no Tempero Bom? 😊