Quiabo Sem Baba na Airfryer
Crocante, saboroso e prático: esse quiabo feito na airfryer fica sem baba e pronto em poucos minutos.
📋 Ingredientes
- 500 g de quiabos frescos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada (opcional)
- 1 colher (chá) de suco de limão
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave e seque bem os quiabos com pano ou papel toalha.
- Corte as pontas e deixe inteiros ou em pedaços médios.
- Tempere com azeite, sal, pimenta, páprica e limão.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos.
- Distribua os quiabos na cesta sem sobrepor.
- Asse por 12 a 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos.
- Sirva quente como acompanhamento ou petisco.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 90 calorias por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Carboidratos | 8 g |
| Proteínas | 3 g |
💡 Dicas Extras
- Seque bem os quiabos antes de temperar para evitar a baba.
- Finalize com mais limão espremido na hora de servir para realçar o sabor.
- Adicione temperos como curry ou cominho para variar.
Para evitar a baba do quiabo, seque bem antes de levar à airfryer. Corte em rodelas ou ao meio, tempere com azeite, sal e especiarias, e asse até dourar. Não lave depois de cortar, pois isso aumenta a baba. Experimente finalizar com limão ou pimenta-do-reino para realçar o sabor. Fica crocante e leve, ótimo acompanhamento saudável.
