Baba de Camelo com Café
Aprenda a preparar Baba de Camelo com Café de forma rápida e prática, ideal para sobremesas cremosas e irresistíveis.
📋 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado cozido (caramelo)
- 200 ml de natas (creme de leite fresco)
- 1 colher de chá de café solúvel
- 1 colher de sopa de água quente
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Dissolva o café solúvel na água quente e reserve.
- Bata as natas até obter picos firmes.
- Misture o leite condensado cozido com o café dissolvido até ficar homogéneo.
- Incorpore delicadamente as natas batidas à mistura de leite condensado e café.
- Distribua em taças individuais e leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate a gosto.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 6 g |
💡 Dicas
- Use natas frescas para obter uma textura mais cremosa.
- Adoce o café a gosto se preferir um sabor mais intenso.
- Leve ao frigorífico por tempo suficiente para firmar antes de servir.
- Decore com chocolate para um toque extra de sabor e apresentação.
Use doce de leite de boa qualidade e café forte para realçar o sabor. Bata bem os ovos e misture delicadamente para obter uma textura aerada. Sirva gelada para um contraste perfeito entre cremosidade e sabor intenso do café. Decore a baba de camelo com raspas de chocolate, canela ou grãos de café para uma apresentação sofisticada.
