Procurando economia e sabor? Esta receita com 3 ingredientes barata e rápida é perfeita para você! Com itens que você já tem no armário, você prepara um doce irresistível que derrete na boca. Ideal para quem não quer perder tempo na cozinha e busca uma sobremesa ou lanche delicioso gastando quase nada. Aprenda agora o passo a passo simplificado
Receita com 3 Ingredientes Barata e Rápida
Segredo da Textura Perfeita
Esta bolacha de leite condensado é a solução ideal. Ela é perfeita para quem busca um biscoito caseiro. O doce derrete na boca de forma irresistível. Além disso, a receita une o leite condensado com a leveza do amido. Assim, ela garante uma textura aveludada. O grande segredo está na proporção entre a manteiga e o amido. De fato, o equilíbrio evita que a massa fique dura.
Além disso, o preparo é extremamente prático. Por isso, ele é excelente para o lanche das crianças. Portanto, siga este passo a passo detalhado. Assim sendo, você garante que a massa fique no ponto correto. Com efeito, o resultado será um biscoitinho profissional. De fato, é impossível comer apenas uma dessas bolachinhas. Certamente, elas farão sucesso com um café quentinho.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 20 minutos | 40 unidades | 55 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥛 200g de leite condensado (meia lata)
- 🧈 100g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 🌽 250g a 300g de amido de milho (até dar o ponto)
👩🍳 Modo de Preparação
Preparando a Massa Base
1. Em primeiro lugar, coloque a manteiga e o leite condensado na tigela. Logo depois, misture bem até formar um creme liso. Nesse sentido, é fundamental que a manteiga esteja macia. Por consequência, a massa terá a consistência ideal. De fato, isso evita grumos de gordura no doce. Portanto, tire a manteiga da geladeira com antecedência.
2. Em seguida, adicione o amido de milho aos poucos. Dessa maneira, misture com as mãos até a massa soltar dos dedos. Por outro lado, a quantidade de amido pode variar conforme a marca. De fato, a massa deve ficar muito lisa e macia. Certamente, ela não deve rachar ao ser modelada. Assim sendo, coloque o amido com cautela.
Modelagem e Recheio
3. Posteriormente, faça bolinhas pequenas com a massa. Então, coloque-as na assadeira mantendo um espaço entre elas. De fato, não precisa untar a forma. Além disso, use um garfo para pressionar o topo de cada bolinha. Este processo cria os frisos clássicos da bolacha. A decoração é a parte mais importante para o visual.
4. Logo após, certifique-se de que todas as bolachas tenham o mesmo tamanho. Assim sendo, elas assarão de forma uniforme. Além disso, você pode colocar goiabada no centro se desejar. Por consequência, elas ficarão íntegras e bonitas no forno. O acabamento profissional depende deste cuidado simples. Portanto, capriche na modelagem.
Cozimento e Finalização
5. Por conseguinte, leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Com efeito, deixe assar por aproximadamente 15 minutos. Do mesmo modo, as bolachas devem ficar clarinhas no topo. Certamente, elas só douram levemente na parte de baixo. A paciência aqui garante a crocância externa. Além disso, evite o calor excessivo.
6. Por fim, retire do forno e espere esfriar totalmente. Afinal, elas saem macias e podem quebrar se estiverem quentes. Por esse motivo, deixe descansar sobre a bancada. Do mesmo modo, o interior ficará seco e a massa firme. Posteriormente, o biscoito atingirá a textura perfeita para consumo. De fato, a espera vale a pena.
7. Finalmente, sirva suas bolachinhas para toda a família. Para concluir, aproveite esta textura única que derrete na boca. Certamente, esta receita se tornará sua favorita pela facilidade. Por consequência, você economizará no mercado. Aproveite sua refeição agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🌽 Acima de tudo, utilize amido de milho de boa qualidade. Pois ele evita que a bolacha fique pesada. Além disso, a manteiga sem sal permite controlar o sabor.
- ❄️ Por outro lado, se a massa grudar, leve à geladeira por 10 minutos. Visto que o frio ajuda a dar firmeza para enrolar.
- 🔥 Do mesmo modo, a temperatura do forno deve ser média. Certamente, o calor excessivo queima o fundo do biscoito rapidamente.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar margarina?
Sim, desde que tenha 80% de lipídios. Ou seja, a gordura garante que o doce derreta na boca.
Quanto tempo duram as bolachas?
Elas duram até 15 dias em pote fechado. Por isso, mantenha o recipiente bem vedado para não murchar.