Almôndegas na Airfryer sem Farinha – Receita Simples e Deliciosa

Almôndegas na Airfryer sem Farinha

Aprenda a fazer almôndegas na Airfryer sem farinha, uma versão mais leve e saborosa dessa receita tradicional.

Ingredientes:

🥩 500g de carne moída (bovina, suína ou frango)
🧅 1/2 cebola ralada ou bem picada
🧄 2 dentes de alho picados ou amassados
🥚 1 ovo
🧀 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional, para mais sabor)
🌿 1 colher (sopa) de salsinha picada
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🌶️ 1/2 colher (chá) de páprica ou cominho (opcional, para um toque especial)

Modo de Preparo:

1️⃣ Misture os ingredientes:
Em uma tigela, misture a carne moída 🥩 com a cebola 🧅, o alho 🧄, o ovo 🥚, o parmesão 🧀 (se usar), a salsinha 🌿, o sal 🧂, a pimenta e os temperos opcionais 🌶️. Misture bem até obter uma massa homogênea.

2️⃣ Modele as almôndegas:
Com as mãos levemente untadas com azeite, forme bolinhas médias e acomode-as em um prato.

3️⃣ Pré-aqueça a Airfryer:
Ligue a Airfryer a 180°C por 5 minutos para aquecer.

4️⃣ Asse as almôndegas:
Disponha as almôndegas na cesta da Airfryer, sem sobrepor. Asse a 180°C por 12-15 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem bem por fora e ficarem suculentas por dentro.

5️⃣ Sirva e aproveite!
Acompanhe com molho de tomate 🍅, salada 🥗 ou sirva como petisco com molho de iogurte.

Dicas:

✅ Para almôndegas mais macias, use carne com um pouco de gordura ou adicione 1 colher de sopa de azeite na mistura.
✅ Se quiser uma versão ainda mais crocante, pincele um pouco de azeite antes de assar.
✅ Pode substituir o parmesão por farelo de aveia ou farinha de linhaça para dar mais estrutura.