Arroz Doce Cremoso com Toque de Canela 🍚
Cremoso e perfumado com canela, este arroz doce é uma sobremesa tradicional, fácil de preparar e perfeita para toda a família.
📋 Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pau de canela
- Canela em pó para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave o arroz em água corrente e escorra.
- Em uma panela, cozinhe o arroz com o leite e o pau de canela em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- Quando o arroz estiver macio, adicione o leite condensado e o açúcar.
- Cozinhe por mais alguns minutos até obter uma consistência cremosa.
- Retire o pau de canela e despeje o arroz doce em uma travessa ou potinhos individuais.
- Polvilhe canela em pó por cima e sirva morno ou frio.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 220 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 4 g |
| Carboidratos | 42 g |
| Proteínas | 6 g |
💡 Dicas
- Use arroz tipo agulhinha para um cozimento uniforme.
- Mexa com frequência para evitar que grude no fundo.
- Para um toque extra, adicione raspas de limão ou leite de coco.
- Sirva morno ou gelado conforme a preferência da família.
Para um arroz doce mais cremoso, use arroz tipo agulhinha ou carnaroli e cozinhe lentamente em leite integral, mexendo sempre. Adicione açúcar aos poucos e finalize com canela em pó e raspas de limão para realçar o sabor. Sirva quente ou frio, decorado com canela polvilhada ou frutas secas para um toque especial.