🍚 Arroz Doce Sem Leite Condensado: Receita com Menos Açúcar

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Receita de Arroz Doce Sem Leite Condensado | Temperobom

Arroz Doce Sem Leite Condensado

Aprenda a fazer um delicioso Arroz Doce Sem Leite Condensado, uma versão mais leve e tradicional dessa sobremesa clássica, sem perder o sabor cremoso e doce. Feito com arroz, leite e um toque de canela, essa receita é simples e vai conquistar quem gosta de um arroz doce mais suave e saudável. Ideal para quem busca uma sobremesa caseira, sem leite condensado e com menos açúcar, mas com todo o sabor e carinho da culinária brasileira!

Arroz Doce Sem Leite Condensado

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz branco
  • 4 xícaras de leite (pode ser leite vegetal, como de amêndoas ou coco)
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo ou demerara
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Cascas de limão ou laranja (opcional, para dar sabor)

Modo de Preparo

  1. 1. Lave bem o arroz e coloque em uma panela com 4 xícaras de leite e a pitada de sal.
  2. 2. Cozinhe em fogo médio até que o arroz fique bem macio e o leite comece a reduzir, mexendo ocasionalmente.
  3. 3. Quando o arroz estiver cozido, adicione o açúcar mascavo ou demerara, a canela em pó e a essência de baunilha.
  4. 4. Mexa bem até o açúcar dissolver e o arroz doce atingir a consistência cremosa desejada. Se necessário, adicione mais leite.
  5. 5. Se desejar, acrescente as cascas de limão ou laranja durante o preparo para um sabor especial.
  6. 6. Sirva o arroz doce ainda quente ou frio, polvilhado com canela em pó.

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