Bife de Carne Moída
Aprenda a preparar bifes de carne moída suculentos e saborosos, ideais para o almoço ou jantar, com uma receita simples e prática.
📋 Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Óleo ou azeite para fritar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a carne moída, ovo, farinha de rosca, alho, cebola, sal, pimenta e salsinha.
- Modele a mistura em formato de bifes médios, pressionando levemente para manter a forma.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo ou azeite.
- Frite os bifes em fogo médio por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, até dourarem e cozinharem por completo.
- Retire os bifes da frigideira e escorra em papel absorvente.
- Sirva quente, acompanhado de arroz, salada ou o acompanhamento de sua preferência.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 cal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 15 g |
| Carboidratos | 5 g |
| Proteínas | 20 g |
💡 Dicas Extras
- Para bifes mais suculentos, adicione um pouco de creme de leite ou queijo ralado à mistura.
- Experimente temperar com ervas frescas como cebolinha e tomilho para um sabor diferenciado.
- Pode ser servido com molhos variados, como molho de tomate ou chimichurri.
Use carne moída fresca e bem temperada com sal, pimenta e ervas a gosto. Para bife mais suculento, misture um pouco de cebola ralada ou farinha de rosca na massa. Modele os bifes com cuidado e cozinhe em fogo médio, virando apenas uma vez, para garantir que fiquem dourados por fora e macios por dentro. Sirva imediatamente para aproveitar todo o sabor.
