Biscoito de Polvilho Azedo Assado no Forno
Aprenda a fazer biscoito de polvilho azedo assado no forno. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um lanche crocante e saboroso, sem precisar de fritura!
Ingredientes
- 500g de polvilho azedo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou forre com papel manteiga.
- 2. Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, o sal e o queijo ralado (se estiver usando).
- 3. Aqueça o leite e o óleo em uma panela até ferver. Despeje sobre a mistura de polvilho e mexa bem.
- 4. Adicione o ovo e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
- 5. Modele a massa em pequenas bolinhas ou rolinhos e coloque-os na forma preparada.
- 6. Asse no forno por cerca de 25 a 30 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados e crocantes.
- 7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.