Bolcha de Amendoim
Receita de Bolcha de Amendoim — crocante, deliciosa e perfeita para lanches, cafés ou sobremesas.
📋 Ingredientes
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ½ xícara de farinha de trigo
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture manteiga de amendoim, açúcar, ovo e essência de baunilha até formar uma massa homogênea.
- Adicione a farinha e o fermento, misturando bem até incorporar.
- Modele pequenas bolinhas e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Achate cada bolinha com um garfo, formando um padrão cruzado.
- Asse por 10-12 minutos ou até as bordas dourarem levemente.
- Deixe esfriar alguns minutos antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 150 kcal por bolcha |
|---|---|
| Gordura Total | 8 g |
| Carboidratos | 15 g |
| Proteínas | 5 g |
💡 Dicas Extras
- Para bolchas mais crocantes, deixe-as um pouco mais no forno.
- Adicione pedaços de chocolate ou gotas de chocolate à massa para um sabor extra.
- Sirva com café, chá ou leite para um lanche delicioso.
Para uma bolacha de amendoim crocante e saborosa, use amendoim torrado e moído fino. Misture bem com açúcar, ovos e um pouco de farinha para dar liga. Se preferir, acrescente um toque de canela ou essência de baunilha. Modele pequenas bolinhas, achate levemente e asse até dourar. Guarde em pote fechado para manter a crocância por mais tempo.
