Bolinho de Arroz do Chefe Fogaça
Crocante por fora e macio por dentro, perfeito para petiscos e lanches.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/4 xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o arroz, queijo, ovos, farinha, cheiro-verde, sal e pimenta até formar uma massa homogênea.
- Modele os bolinhos com as mãos e frite em óleo quente até dourarem. Escorra em papel absorvente antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 95 cal por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 3 g |
💡 Dicas Extras
- Para bolinhos mais crocantes, deixe a massa na geladeira por 30 minutos antes de fritar.
- Você pode substituir o queijo parmesão por queijo minas padrão para um sabor mais suave.
- Experimente adicionar pedacinhos de presunto ou bacon à massa para um toque especial.
Use arroz frio para facilitar a modelagem misture com ovos queijo ralado temperos e farinha modele os bolinhos e frite em óleo quente até dourar você pode assar para uma versão mais saudável adicione ervas como salsinha ou cebolinha para sabor extra sirva com molhos de sua preferência como maionese ou molho de pimenta
