Bolinho de Chuchu com Queijo e Ervas: Receita Leve e Saborosa

Aprenda a fazer bolinho de chuchu com queijo e ervas, uma receita leve, saborosa e nutritiva para petiscos ou acompanhamento.

📋 Ingredientes

• 2 chuchus médios cozidos e amassados
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 1 colher de sopa de orégano ou ervas finas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de rosca para empanar (opcional)
• Óleo para fritar ou pincelar (se assar)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Misture o chuchu amassado com os queijos, ovo, farinha, ervas e temperos.
2. Modele os bolinhos com as mãos. Se desejar, passe na farinha de rosca.
3. Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno a 200°C por 25 minutos, virando na metade do tempo.
4. Sirva quente como petisco ou acompanhamento.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Você pode adicionar cenoura ralada à massa para mais nutrientes e cor.
• Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.
• Fica ótimo com molho de iogurte com limão e hortelã.

🗓️ Como Armazenar

Conserve os bolinhos prontos na geladeira por até 3 dias ou congele por até 1 mês. Para reaquecer, leve ao forno ou airfryer.