Receita de Bolinho de Chuva Sequinho

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Aprenda a fazer bolinho de chuva sequinho, perfeito para o lanche da tarde ou para acompanhar um café fresquinho. Com uma receita simples e rápida, você vai conseguir um bolinho crocante por fora e macio por dentro, sem usar muitos ingredientes. A massa é fácil de preparar e o resultado é irresistível!

Bolinho de Chuva Sequinha

Um bolinho de chuva sequinho, crocante por fora e fofinho por dentro, perfeito para um lanche da tarde com café ou chá.

Bolinho de Chuva Sequinha

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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela a gosto para empanar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a pitada de sal.
  2. Adicione os ovos e o leite, misturando até formar uma massa homogênea. A massa deve ficar firme, mas ainda assim um pouco cremosa.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela, verificando se está bem quente (faça o teste com um pedacinho de massa: se borbulhar rapidamente, o óleo está no ponto).
  4. Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa e coloque no óleo quente, fritando até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes por fora.
  5. Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  6. Misture o açúcar com a canela e empane os bolinhos ainda quentes.
  7. Sirva e aproveite esses deliciosos bolinhos de chuva sequinhos!
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