Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
2. 2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. 3. Adicione o fubá, o leite, a essência de baunilha e o sal. Misture bem.
4. 4. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
5. 5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. 6. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
7. 7. Sirva o bolo simples e fofinho como sobremesa ou lanche.

Informações Nutricionais

Calorias: 180 kcal por porção
Gordura: 8g
Carboidratos: 25g
Proteínas: 3g

Dicas para a Receita Dar Certo

• Use fubá de boa qualidade: Para garantir um bolo fofinho e saboroso, escolha um fubá de qualidade.
• Não abra o forno enquanto o bolo estiver assando: Isso pode fazer o bolo murchar.
• Deixe o bolo esfriar antes de cortar: Para evitar que ele quebre, espere alguns minutos antes de desenformar e cortar o bolo.