Bolo de Laranja Húmido no Liquidificador
Receita portuguesa fácil, deliciosa e prática, feita em minutos.
📋 Ingredientes
- 4 ovos
- 1 laranja inteira (com casca, sem sementes)
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar em pó para polvilhar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média (com buraco no meio) com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, a laranja inteira (bem lavada), o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e incorpore delicadamente a farinha e o fermento.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno por 40–45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Deixe esfriar, desenforme e, se desejar, polvilhe açúcar em pó antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 calorias por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 50 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas Extras
- Para intensificar o sabor, adicione raspas de laranja à massa.
- Sirva com uma calda simples de açúcar e suco de laranja por cima.
- Fica ainda mais húmido se guardado em recipiente fechado por 1 dia antes de servir.
Para um bolo de laranja húmido perfeito, use laranjas frescas e bata tudo no liquidificador para garantir praticidade e sabor intenso. Utilize a laranja inteira sem sementes (com casca fina) para um aroma mais marcante. Asse até dourar e, ao sair do forno, regue com uma calda de laranja para deixá-lo ainda mais macio e úmido.
