Ingredientes

• 1 laranja inteira (com casca e sem sementes)
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de suco de laranja (para a calda)
• 1/2 xícara de açúcar (para a calda)

Modo de Preparo

1. 1. No liquidificador, bata a laranja inteira (com casca e sem sementes), os ovos, o açúcar e o óleo até formar uma mistura homogênea.
2. 2. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura e bata novamente até ficar bem misturado.
3. 3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. 4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. 5. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar. Deixe ferver até engrossar ligeiramente.
6. 6. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e faça alguns furos com um garfo. Regue com a calda de laranja ainda quente.
7. 7. Deixe o bolo esfriar e sirva. Aproveite o sabor delicioso e a textura úmida do bolo de laranja!