Como Fazer Brigadeirão na Airfryer
Brigadeirão cremoso feito na Airfryer, rápido e delicioso. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, fácil de preparar.
📋 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Chocolate granulado para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- Unte uma forma pequena adequada para a Airfryer e despeje a mistura.
- Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Cozinhe por 25 minutos a 180°C, teste com palito se está firme.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
- Decore com chocolate granulado e sirva gelado.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 18 g |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 6 g |
💡 Dicas
- Para brigadeirão mais firme, aumente o tempo de Airfryer em 5 minutos.
- Sirva gelado para melhor cremosidade.
- Use chocolate em pó de boa qualidade para sabor intenso.
- Formas de silicone facilitam desenformar.
Para garantir um brigadeirão firme e cremoso, use forma pequena de alumínio e cubra com papel-alumínio nos primeiros minutos. Verifique o ponto espetando um palito no centro: ele deve sair levemente úmido. Se quiser mais brilho e sabor, finalize com ganache morna após desenformar.