Brigadeiro de Paçoca: Receita Fácil e Cremosa
Aprenda como fazer brigadeiro de paçoca com poucos ingredientes. Receita deliciosa, cremosa e perfeita para festas ou sobremesas rápidas!
📋 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 5 paçocas tipo rolha esfareladas
- Paçoca esfarelada ou granulado para enrolar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e as paçocas esfareladas.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Despeje em um prato untado e deixe esfriar completamente.
- Modele os brigadeiros com as mãos untadas e passe na paçoca esfarelada ou no granulado.
- Sirva em forminhas de papel.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 100 calorias por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 4g |
| Carboidratos | 14g |
| Proteínas | 1g |
💡 Dicas Extras
- Substitua parte da paçoca por amendoim triturado para mais crocância.
- Se quiser, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor do doce.
- Use paçoca zero açúcar para uma versão menos calórica.
🗓️ Como Armazenar
Conserve os brigadeiros em pote fechado por até 5 dias em local fresco ou na geladeira.
Para um brigadeiro de paçoca perfeito, use paçoca tipo rolha bem esfarelada e adicione no final do cozimento para manter o sabor intenso do amendoim. Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Enrole com mais paçoca triturada ou finalize com amendoim picado para uma textura especial.
