Brownie Simples e Rápido
Brownie delicioso, simples e rápido de preparar, com sabor intenso de chocolate e textura macia.
📋 Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo
- 100 g de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga.
- Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou micro-ondas e misture bem.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente.
- Incorpore a farinha, a essência de baunilha e a pitada de sal até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em quadrados e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 15 g |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas Extras
- Para um brownie mais macio, não asse por muito tempo.
- Você pode adicionar nozes ou gotas de chocolate à massa para variar o sabor.
- Sirva com sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
Para um brownie perfeito, use chocolate e manteiga de boa qualidade. Misture bem os ingredientes secos antes de adicionar os líquidos. Asse em forno preaquecido até que a superfície esteja firme, mas o centro ainda levemente úmido para manter a textura macia. Deixe esfriar antes de cortar. Sirva puro, com sorvete ou calda de chocolate.
