Brownie Clássico Tradicional – O Melhor de Todos, Sem Complicação!

Descubra a receita do melhor brownie clássico tradicional, irresistível e super fácil de preparar!

sico – Receita Tradicional e Fácil!

Se você ama chocolate, essa receita de brownie vai ser a sua favorita! Fica com uma textura incrível, derretendo na boca e com aquele sabor intenso de chocolate. Perfeito para qualquer ocasião, e o melhor de tudo: super fácil de fazer! 😋

🛒 Ingredientes:

Para a massa do brownie:

✔️ 200g de chocolate meio amargo (ou 70% cacau)
✔️ 150g de manteiga sem sal
✔️ 3 ovos
✔️ 1 ½ xícara (chá) de açúcar
✔️ 1 xícara (chá) de farinha de trigo
✔️ 1 colher (chá) de essência de baunilha
✔️ 1 pitada de sal
✔️ ½ xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas (opcional, mas fica incrível!)
✔️ 1 colher (sopa) de cacau em pó (opcional, para intensificar o sabor do chocolate)

👩‍🍳 Modo de Preparo:

1️⃣ Preparar a massa do brownie:

1. Derreter o chocolate e a manteiga
   • Em uma panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre até ficar bem homogêneo.
   • Depois de derretido, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
2. Bater os ovos e o açúcar
   • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar bem cremoso e fofo.
   • Adicione a essência de baunilha e a pitada de sal. Misture bem.
3. Misturar o chocolate derretido
   • Agora, despeje o chocolate derretido com manteiga na mistura de ovos e açúcar.
   • Misture bem até ficar homogêneo.
4. Adicionar os secos
   • Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó (se for usar) diretamente na tigela e misture delicadamente.
   • Se estiver usando, acrescente as nozes ou castanhas picadas e mexa mais um pouco.
5. Levar ao forno
   • Unte uma forma quadrada (aproximadamente 20×20 cm) com manteiga e farinha, ou forre com papel manteiga.
   • Despeje a massa do brownie na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.
   • O brownie deve ficar firme nas bordas e mais molhadinho no centro (o teste do palito deve sair com algumas migalhas grudadas, não totalmente limpo).

2️⃣ Finalizar e servir:

1. Esfriar e cortar
   • Deixe o brownie esfriar completamente antes de cortar em pedaços. Ele estará mais firme depois de esfriar um pouco, e você conseguirá cortá-lo com facilidade.
2. Servir e se deliciar
   • Sirva seu brownie com uma bola de sorvete de creme ou uma cobertura de chantilly para uma sobremesa ainda mais irresistível! 🍦

💡 Dicas Extras:

✅ Textura perfeita: O segredo do brownie perfeito está em não assar demais! Fique de olho no forno para ele não secar.
✅ Nozes ou castanhas: Se você ama uma crocância a mais, acrescente castanhas-do-pará, amêndoas ou nozes.
✅ Para um brownie ainda mais cremoso: Diminua o tempo de forno em 2 a 3 minutos para garantir que ele fique bem molhadinho por dentro.
✅ Use chocolate de qualidade: O sabor do brownie depende do chocolate, então escolha um de boa qualidade (acima de 50% cacau).

Agora é só preparar essa delícia e aproveitar um pedaço de felicidade! 😋🍫

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