Lanche Buraco Quente com Carne Moída

Lanche Buraco Quente com Carne Moída: prático, saboroso, perfeito para um lanche reforçado ou refeição rápida.

📋 Ingredientes

• 4 pães tipo francês ou bisnaguinha
• 300 g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite ou óleo para refogar
• Queijo mussarela ou prato (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Abra os pães ao meio, sem separar completamente, formando o ‘buraco’.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
3. Acrescente a carne moída e cozinhe até perder a cor rosada.
4. Adicione o tomate picado e o molho de tomate; tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver por alguns minutos.
5. Incorpore o cheiro-verde, misture bem e desligue o fogo.
6. Com cuidado, recheie o interior de cada pão com a carne preparada.
7. Se desejar, adicione queijo por cima e leve ao forno ou grelha rápida para derreter levemente.
8. Sirva imediatamente, enquanto ainda está quente e suculento.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Substitua o molho de tomate por cominho e páprica para um toque mais rústico.
• Para incrementar, experimente adicionar pimentão picado ao refogado.
• Finalize com maionese temperada ou um fio de azeite para dar ainda mais cremosidade.