Aprenda a fazer uma calda para molhar bolo de chocolate super cremosa e deliciosa. Perfeita para deixar seu bolo mais saboroso e úmido, essa receita simples leva poucos ingredientes e é ideal para coberturas e recheios. Confira o passo a passo!
Calda para Molhar Bolo de Chocolate
Aprenda a fazer uma calda deliciosa para molhar bolo de chocolate, cremosa e perfeita para dar um toque especial em suas sobremesas!
Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o chocolate meio amargo picado e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
- Adicione o açúcar e a manteiga, mexa bem até dissolver o açúcar e a manteiga derreter completamente.
- Continue cozinhando por 2 a 3 minutos, até a calda ficar espessa e brilhante.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de despejar sobre o bolo de chocolate.