Churros na Air Fryer
Uma receita prática e deliciosa de churros feitos na Air Fryer, crocantes por fora e macios por dentro, com recheio de chocolate separado.
📋 Ingredientes
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- Açúcar e canela para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, leve a água, o açúcar, o sal e o óleo ao fogo até ferver.
- Retire do fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
- Modele os churros diretamente na cesta da Air Fryer, formando tiras de aproximadamente 10 cm.
- Preaqueça a Air Fryer a 200°C e cozinhe os churros por 8 a 10 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.
- Misture açúcar com canela e passe os churros ainda quentes nessa mistura.
🍫 Recheio de Chocolate
- 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 colher de sopa de creme de leite (opcional, para deixar mais cremoso)
Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e sirva separado para mergulhar os churros.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 220 kcal por churro |
|---|---|
| Gordura Total | 10 g |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 3 g |
💡 Dicas
- Use um saco de confeitar firme para que os churros mantenham o formato na Air Fryer.
- Sirva com doce de leite ou chocolate derretido à parte.
- Polvilhar açúcar e canela imediatamente após retirar da Air Fryer garante mais sabor.
Para churros perfeitos, coloque a massa na Air Fryer em porções uniformes e evite sobrecarregar a cesta. Pré-aqueça o aparelho para garantir crocância. Após assar, passe os churros quentes em açúcar com canela ou recheie com doce de leite ou chocolate. Servir imediatamente mantém o sabor e textura ideais!
