Cocada de Forno Cremosa
Receita simples e deliciosa — cocada de forno cremosa, perfeita para sobremesas ou lanches especiais.
📋 Ingredientes
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de coco ralado fresco
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Manteiga para untar a forma
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o creme de leite, o coco ralado e a essência de baunilha. Misture bem.
- Despeje a mistura na forma untada.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a cocada esteja firme e levemente dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em porções individuais.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 15 g |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 5 g |
💡 Dicas
- Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso.
- Não asse por muito tempo para manter a cremosidade da cocada.
- Sirva morna ou fria, conforme sua preferência.
- Você pode adicionar gotas de chocolate ou raspas de limão para variar o sabor.
Para uma cocada de forno bem cremosa, use coco fresco ralado e misture com leite condensado, leite de coco e ovos. Asse em banho-maria até dourar levemente por cima e manter o interior úmido. Sirva morna com uma bola de sorvete ou gelada como sobremesa tropical. Pode ser guardada na geladeira por até 3 dias, mantendo a cremosidade perfeita.