Ingredientes

• 1 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar branco
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. 2. Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida com os açúcares até ficar homogêneo.
3. 3. Adicione os ovos e a essência de baunilha e misture bem.
4. 4. Em outro recipiente, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal. Adicione à mistura líquida e mexa até formar uma massa.
5. 5. Acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente.
6. 6. Modele pequenas bolinhas de massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
7. 7. Asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.
8. 8. Retire do forno, deixe esfriar na assadeira por 5 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

Dicas da Receita

• Para cookies mais crocantes: Deixe-os assar por mais 2-3 minutos, até que as bordas fiquem mais douradas.
• Para cookies mais macios: Retire-os do forno assim que estiverem dourados nas bordas, mas ainda macios no centro.
• Variedade de chocolate: Você pode usar gotas de chocolate branco ou meio amargo, ou até mesmo um mix dos dois!

Informações Nutricionais

Calorias: 180 kcal por cookie
Gordura: 9g
Carboidratos: 24g
Proteínas: 2g