Cookie de Brownie

Cookie delicioso e macio, com intenso sabor de chocolate, perfeito para lanches ou sobremesas.

📋 Ingredientes

• 100 g de chocolate meio amargo picado
• 50 g de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/4 xícara de gotas de chocolate (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou micro-ondas e misture bem.
3. Acrescente o açúcar, o ovo e a essência de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
4. Adicione a farinha e o sal, incorporando delicadamente à massa.
5. Misture as gotas de chocolate, se desejar.
6. Com uma colher, disponha porções de massa na assadeira, deixando espaço entre elas.
7. Asse por 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda macio.
8. Deixe esfriar por alguns minutos antes de transferir para uma grade. Sirva em seguida.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Não asse demais para manter o cookie macio no centro.
• Você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa para um toque crocante.