Couve-Flor na Frigideira
Aprenda a preparar couve-flor na frigideira de forma simples, rápida e deliciosa, perfeita para acompanhar suas refeições.
📋 Ingredientes
- 1 couve-flor média em floretes
- 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional)
- Queijo ralado para finalizar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave bem a couve-flor e corte em floretes médios.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite ou manteiga.
- Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
- Acrescente os floretes de couve-flor e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que a couve-flor esteja macia e levemente dourada.
- Finalize com cheiro-verde e, se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
- Sirva quente como acompanhamento.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 80 cal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Carboidratos | 7 g |
| Proteínas | 3 g |
💡 Dicas Extras
- Se preferir mais crocante, deixe a couve-flor dourar sem mexer muito.
- Adicione páprica ou curry para variar o sabor.
- Experimente servir com arroz, carnes ou até mesmo como recheio de sanduíches.
Para deixar sua couve-flor ainda mais saborosa, cozinhe levemente em água com sal antes de levar à frigideira, isso garante maciez e evita que fique crua por dentro. Acrescente temperos como alho, páprica ou ervas finas para dar um toque especial. Se quiser um crocante extra, finalize com queijo ralado ou gergelim tostado.
receita de couve flor na frigideira
