A crepioca de dois ingredientes (ovo e goma de tapioca) é o equilíbrio perfeito entre leveza e nutrição. Com uma textura que lembra um pão de queijo de frigideira, ela é extremamente versátil e fica pronta em menos de 5 minutos. É a escolha número para quem busca um substituto saudável para o pão francês no dia a dia.
Receita de Crepioca Fofinha com Dois Ingredientes
Esta receita de crepioca fofinha é muito prática. Ela é a melhor escolha para o seu pequeno-almoço. Isso acontece porque leva apenas dois itens básicos. Além disso, este prato é rico em proteínas saudáveis. Por esse motivo, você sente saciedade por muito tempo. Portanto, aprenda agora como fazer esta delícia rápida. Com efeito, a textura fica macia e muito leve. De fato, é a opção ideal para quem tem pressa.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 5 minutos | 1 porção | 145 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥚 1 ovo inteiro e fresco
- ⚪ 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 🧂 Uma pitada de sal a gosto
- 🧀 Recheio opcional (queijo ou frango)
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, coloque o ovo numa tigela pequena. Logo depois, adicione a goma de tapioca e o sal. Nesse sentido, use um garfo para bater bem. Por consequência, a massa deve ficar lisa.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente no fogão. Dessa maneira, não precisa usar óleo ou manteiga. Por outro lado, mantenha o lume sempre baixo. De fato, isso evita que a massa queime.
3. Posteriormente, despeje toda a mistura na frigideira quente. Então, espalhe o líquido por todo o fundo. De fato, a massa vai começar a secar rápido. Além disso, mantenha a tampa por um minuto.
4. Logo após, observe quando as bordas começarem a soltar. Assim sendo, vire a crepioca com uma espátula. Além disso, deixe dourar bem do outro lado. Por consequência, ela ficará bem fofinha.
5. Por conseguinte, coloque o recheio da sua preferência no meio. Com efeito, o queijo derrete com o calor da massa. Do mesmo modo, você pode dobrar a crepioca ao meio. Certamente, o visual fica lindo.
6. Por fim, retire a crepioca do lume com cuidado. Afinal, ela deve ser servida ainda bem quente. Do mesmo modo, verifique se está bem cozida por dentro. De fato, o cheiro é maravilhoso.
7. Finalmente, coloque no prato e saboreie o seu lanche. Para concluir, aproveite esta receita nutritiva e funcional. Certamente, você vai querer fazer todos os dias. Bom proveito agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🍳 Acima de tudo, use uma frigideira de boa qualidade. Pois isso garante que a massa não grude. Além disso, facilita muito na hora de virar.
- 🥣 Por outro lado, peneire a tapioca antes de usar. Visto que isso remove as pequenas pedras de goma. Todavia, a massa fica muito mais sedosa.
- 🧀 Com efeito, use queijo branco para ser mais leve. Por esse motivo, a sua dieta fica ainda melhor. Igualmente, o sabor continua sendo uma delícia.
- 🌿 Do mesmo modo, adicione orégãos ou ervas finas. Certamente, o tempero traz um aroma especial ao prato. De maneira idêntica, use sementes de chia.
- 🧊 De fato, você pode dobrar a receita facilmente. Visto que basta usar mais ovos e tapioca. Além disso, serve como um jantar bem leve.
❓ Perguntas Frequentes
Precisa usar óleo na frigideira?
Não, se a frigideira for antiaderente a massa solta sozinha. Ou seja, a receita fica bem mais saudável. Por isso, prefira utensílios modernos.
Posso fazer crepioca doce?
Sim, basta não colocar sal na massa base. Todavia, use recheios como banana e canela por dentro. Além disso, fica excelente com mel.
A crepioca ajuda a emagrecer?
Sim, pois ela substitui o pão francês comum. Porém, cuidado com os recheios muito calóricos. Em contrapartida, ela dá muita energia para o treino.