
Cueca Virada Caseira: O Sabor da Infância em Cada Mordida!
Aprenda como fazer Cueca Virada Caseira: uma receita tradicional, crocante e açucarada, perfeita para acompanhar um café quentinho!
📋 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 4 xícaras)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o sal.
- Adicione o fermento e, aos poucos, vá colocando a farinha até formar uma massa que não grude nas mãos.
- Abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura.
- Corte em tiras retangulares e faça um corte no centro de cada tira.
- Passe uma ponta da massa pelo corte para formar o formato tradicional.
- Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
- Retire e escorra em papel toalha. Depois, passe no açúcar com canela.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 180 calorias por unidade |
---|---|
Gordura Total | 7g |
Carboidratos | 26g |
Proteínas | 3g |
💡 Dicas Extras
- Você pode substituir a margarina por manteiga para um sabor mais rico.
- Adicione um toque de baunilha à massa para mais aroma.
- Guarde em pote bem fechado por até 3 dias.
- Sirva com café passado na hora para relembrar os velhos tempos!
Para uma cueca virada crocante por fora e macia por dentro, não abra a massa muito fina e frite em óleo quente, mas não fervente. Polvilhe com açúcar e canela logo após fritar para fixar melhor. Pode congelar a massa crua para fritar depois e manter o frescor. Perfeita para acompanhar café ou chá!