Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 xícara de presunto picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo ou margarina.
2. 2. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. 3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta, e bata novamente até que a massa fique lisa.
4. 4. Transfira a massa para uma tigela e misture o queijo e o presunto picado.
5. 5. Coloque a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a superfície fique dourada e firme.
6. 6. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.