Focaccia de Frigideira – Rápida, Macia e Deliciosa

Uma focaccia simples e irresistível feita diretamente na frigideira — crocante por fora, macia por dentro e cheia de sabor.

📋 Ingredientes

• 1 chávena de farinha de trigo
• 1/2 chávena de água morna
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1/2 colher de chá de sal
• Alecrim a gosto
• Sal grosso a gosto
• Azeite para finalizar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Misture a farinha, o fermento e o sal numa tigela.
2. Adicione a água morna e o azeite e forme uma massa macia.
3. Sove rapidamente e deixe descansar por 5 minutos.
4. Abra a massa com as mãos e faça cavidades com os dedos.
5. Aqueça a frigideira com um fio de azeite.
6. Cozinhe em lume brando, tapado, por 6–8 minutos.
7. Vire, regue com azeite e polvilhe alecrim e sal grosso.
8. Deixe dourar por mais 5 minutos e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Use uma frigideira grossa para dourar melhor a focaccia.
• Experimente adicionar alho picado ou tomates cereja.
• Se quiser mais crocância, coloque um pouco mais de azeite na frigideira.
• Também pode ser feita com farinha integral.