Frango com Creme de Milho
Um prato prático e cremoso — frango macio envolto em um delicioso creme de milho.
📋 Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 200 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de requeijão (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Queijo ralado para gratinar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- Acrescente o frango, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até mudar de cor.
- Adicione o milho com a água e cozinhe por alguns minutos.
- Bata parte do milho com a água no liquidificador até virar um creme e misture de volta à panela.
- Junte o creme de leite e o requeijão, mexendo bem até aquecer — sem deixar ferver.
- Tempere, desligue o fogo e finalize com salsinha picada.
- Se desejar, transfira para um refratário, cubra com queijo ralado e leve ao forno alto até gratinar.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 18 g |
| Carboidratos | 12 g |
| Proteínas | 26 g |
💡 Dicas Extras
- Para um sabor levemente doce, acrescente milho verde extra após bater o creme.
- Experimente substituir o requeijão por queijo cremoso tipo catupiry para mais cremosidade.
- Sirva com arroz branco e salada verde para uma refeição completa.
Para deixar o frango ainda mais saboroso, tempere-o com antecedência usando alho, cebola, limão e temperos de sua preferência. No creme de milho, bata metade dos grãos no liquidificador e deixe a outra metade inteira para dar textura. Finalize com queijo ralado e leve ao forno para gratinar, fica irresistível!
