Frango com Creme de Milho

Aprenda a fazer frango com creme de milho, uma receita deliciosa e cremosa para um almoço especial.

🥄 Ingredientes

Para o Frango:

🐔 500g de peito de frango cozido e desfiado
🧄 2 dentes de alho picados
🧅 1 cebola média picada
🍅 1 tomate picado sem pele e sem sementes
🫒 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🌿 Cheiro-verde picado a gosto

Para o Creme de Milho:

🌽 1 lata de milho-verde escorrido
🥛 1 xícara (chá) de leite
🥄 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
🧈 1 colher (sopa) de manteiga
🧂 Sal a gosto
🧀 100g de queijo muçarela ralado (para gratinar, opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Prepare o frango:

1. Em uma panela, aqueça o azeite 🫒 e refogue a cebola 🧅 e o alho 🧄 até ficarem dourados.
2. Adicione o tomate 🍅 e refogue até desmanchar.
3. Acrescente o frango desfiado 🐔, tempere com sal e pimenta e misture bem.
4. Finalize com cheiro-verde 🌿 e reserve.

2️⃣ Faça o creme de milho:

1. No liquidificador, bata o milho 🌽 com o leite 🥛 até obter um creme homogêneo.
2. Passe por uma peneira (opcional, se quiser um creme mais liso).
3. Em uma panela, derreta a manteiga 🧈 e adicione o creme batido.
4. Dissolva a maisena em um pouquinho de leite e misture ao creme.
5. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Ajuste o sal.

3️⃣ Monte o prato e gratine:

1. Em um refratário, espalhe o frango refogado no fundo.
2. Cubra com o creme de milho cremoso.
3. Se desejar, polvilhe queijo muçarela por cima 🧀.
4. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos, até dourar.

5️⃣ Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada!

🔥 Dicas para um Frango com Creme de Milho Perfeito:

✅ Mais cremoso: Adicione 1/2 caixa de creme de leite ao creme de milho antes de desligar o fogo.
✅ Recheio diferente: Substitua o frango por carne desfiada ou cogumelos para uma versão vegetariana.
✅ Versão mais crocante: Cubra com batata palha antes de servir para um toque especial.

📊 Tabela Nutricional (por porção de 200g):

🐔🌽 Esse frango com creme de milho é fácil de fazer, super cremoso e irresistível! 😋