Guacamole Tradicional – Receita Mexicana e Irresistível!
Aprenda a fazer um guacamole tradicional e delicioso, perfeito para acompanhar seus pratos mexicanos!
Aqui está a receita de Guacamole Tradicional, um prato mexicano delicioso e super fácil de fazer! 🥑🌮 Perfeito para acompanhar tacos, burritos, ou até mesmo para servir como petisco com nachos. Vamos aprender? 😋👇
🥑 Guacamole Tradicional – Sabor Mexicano!
O guacamole é uma das receitas mais famosas da culinária mexicana, e com essa versão tradicional, você vai saborear todo o frescor e sabor da combinação de abacate, limão e especiarias.
🛒 Ingredientes:
✔️ 2 abacates maduros
✔️ 1/2 cebola roxa pequena picada
✔️ 1 tomate sem sementes picado
✔️ 1 pimenta dedo-de-moça (ou pimenta jalapeño) sem sementes, picada
✔️ Suco de 1 limão
✔️ 1/4 de xícara de coentro fresco picado
✔️ Sal a gosto
✔️ Pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Preparar o abacate:
- Corte os abacates ao meio, retire o caroço e com uma colher, retire toda a polpa.
- Coloque a polpa do abacate em uma tigela e amasse com um garfo até formar um purê, deixando alguns pedaços maiores para dar textura.
2️⃣ Adicionar os temperos:
- Adicione a cebola roxa picada, o tomate sem sementes e picado, a pimenta picada e o coentro à tigela com o abacate.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3️⃣ Finalizar com limão:
- Acrescente o suco de limão e misture bem para que todos os ingredientes fiquem incorporados. O limão ajuda a manter o guacamole fresco e evita que o abacate oxide.
4️⃣ Servir:
- Sirva imediatamente com tortilhas ou nachos para um delicioso petisco mexicano.
💡 Dicas Extras:
✅ Para um guacamole mais picante: Se você ama pimenta, pode adicionar mais pimenta dedo-de-moça ou até mesmo um pouco de pimenta em pó.
✅ Variante cremosa: Se preferir um guacamole mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou iogurte natural.
✅ Conserve por mais tempo: Se não for consumir imediatamente, coloque o caroço do abacate dentro da tigela do guacamole antes de armazenar, isso ajuda a evitar que ele oxide rapidamente.
Agora é só aproveitar seu guacamole tradicional e saborear a verdadeira essência do México! 🥑🌮😋
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