Como Fazer Guacamole Tradicional: Fácil, Rápido e Irresistível!
Aprenda como fazer o tradicional Guacamole: uma receita fácil, rápida e irresistível para acompanhar seus pratos favoritos!
📋 Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 1 tomate médio, picado em cubos pequenos
- 1/2 cebola roxa picada finamente
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- Suco de 1 limão
- 1/4 de xícara de coentro fresco picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Corte os abacates ao meio, retire o caroço e a polpa com uma colher.
- Amasse o abacate com um garfo até ficar com a consistência desejada (mais lisa ou com pedaços).
- Adicione o tomate, a cebola roxa, a pimenta dedo-de-moça, o suco de limão e o coentro picado.
- Misture tudo delicadamente para incorporar os ingredientes.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva imediatamente acompanhado de tortilhas, chips de milho ou como acompanhamento de pratos mexicanos.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 150 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 13g |
| Carboidratos | 9g |
| Proteínas | 2g |
💡 Dicas Extras
- Use abacates bem maduros para um guacamole cremoso.
- Se preferir menos picante, retire as sementes da pimenta dedo-de-moça.
- Sirva imediatamente para evitar que o abacate escureça.
- Para conservar, coloque filme plástico diretamente sobre o guacamole e leve à geladeira.
Escolha abacates maduros, macios ao toque, para garantir cremosidade. Amasse o abacate com um garfo e misture tomate picado, cebola roxa, coentro, limão e sal a gosto. Evite bater no liquidificador para manter textura rústica. Sirva imediatamente para preservar a cor vibrante e o sabor fresco.
