Macarrão Aperitivo
Petisco crocante e saboroso, perfeito para servir como entrada ou lanche.
📋 Ingredientes
- 200g de macarrão tipo parafuso
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- Sal a gosto
- Salsinha picada para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue até dourar.
- Acrescente o macarrão cozido e a pimenta calabresa, mexendo bem para incorporar os temperos.
- Tempere com sal a gosto e continue mexendo por mais 2-3 minutos.
- Retire do fogo e transfira para uma travessa.
- Decore com salsinha picada e sirva imediatamente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 calorias por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 8 g |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 5 g |
💡 Dicas Extras
- Para um toque especial, adicione queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
- Experimente substituir a pimenta calabresa por pimenta-do-reino para um sabor mais suave.
- Sirva acompanhado de um molho de sua preferência para mergulhar.
Para deixar o macarrão aperitivo ainda mais crocante, frite ou asse o macarrão pré-cozido até dourar. Tempere com sal, alho em pó, páprica ou ervas finas a gosto. Sirva sozinho como petisco ou acompanhado de molhos para mergulhar. Ideal para festas, lanche da tarde ou encontros com amigos.
