Molho Branco para Lasanha – Cremoso e Saboroso!
Aprenda a fazer um molho branco cremoso e delicioso, perfeito para lasanha de carne moída!
🥛 Receita de Molho Branco para Lasanha: Cremoso, Suave e Delicioso!
O molho branco é essencial para deixar a lasanha ainda mais cremosa e saborosa! Feito com ingredientes simples, ele tem uma textura aveludada e um sabor suave que combina perfeitamente com massas, carnes e legumes. Vamos à receita! 😋✨
📝 Ingredientes
✔️ 2 colheres (sopa) de manteiga
✔️ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
✔️ 500ml de leite integral
✔️ 1 pitada de noz-moscada (opcional, mas dá um sabor especial)
✔️ Sal e pimenta-do-reino a gosto
✔️ 50g de queijo parmesão ralado (opcional, para um molho mais saboroso)
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Derreta a manteiga:
- Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio até derreter completamente.
2️⃣ Adicione a farinha:
- Acrescente a farinha de trigo e mexa bem com um fouet (batedor de arame) por cerca de 1 minuto. Isso evita que o molho fique com gosto de farinha crua.
3️⃣ Despeje o leite aos poucos:
- Vá adicionando o leite aos poucos, sem parar de mexer, para dissolver bem a farinha e evitar grumos. Continue mexendo até o molho engrossar (leva cerca de 5 minutos).
4️⃣ Tempere:
- Adicione sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada para realçar o sabor.
- Se quiser um molho ainda mais gostoso, misture queijo parmesão ralado no final.
5️⃣ Finalização:
- Quando o molho estiver cremoso e homogêneo, desligue o fogo e use imediatamente na sua lasanha ou outra receita.
🍽️ Dicas Extras!
🔥 Molho mais leve? Use leite desnatado ou substitua metade do leite por caldo de legumes.
🔥 Molho mais cremoso? Acrescente creme de leite no final do preparo.
🔥 Sem lactose? Substitua o leite por bebida vegetal e use margarina no lugar da manteiga.
Agora você tem um molho branco cremoso para deixar sua lasanha irresistível! 😍🍝
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