Mousse de Chocolate: Receita Fácil para Sobremesas Perfeitas

Sobremesa cremosa e irresistível, ideal para adoçar seu dia de forma fácil e elegante.

📋 Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 200 ml de creme de leite fresco
• 1 pitada de sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo sempre.
2. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
3. Adicione o chocolate derretido às gemas batidas, mexendo bem.
4. Bata o creme de leite em ponto de chantilly firme.
5. Bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes.
6. Incorpore delicadamente o chantilly à mistura de chocolate.
7. Em seguida, incorpore também as claras em neve, com movimentos suaves de baixo para cima.
8. Distribua a mousse em taças ou em um único refratário.
9. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Usar chocolate de boa qualidade faz toda a diferença no sabor e textura final.
• Para uma versão mais leve, troque metade do chocolate por cacau em pó.
• Se quiser mousse mais firme, aumente o tempo de geladeira ou utilize creme de leite com maior teor de gordura.