Receita de Pão de Canela Caseiro Simples Cheirosinho

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Receita de Pão de Canela Caseiro Simples Cheirosinho | Tempero Bom
Receita de Pão de Canela Caseiro Simples Cheirosinho

Receita de Pão de Canela Caseiro Simples Cheirosinho

Um pão macio, doce na medida certa e com aquele cheirinho irresistível de canela que toma conta da casa. Perfeito para acompanhar um café!

📋 Ingredientes

  • 1 xícara de leite morno
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
  2. Adicione o ovo, a manteiga e o sal. Misture bem.
  3. Vá adicionando a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
  4. Sove a massa por 10 minutos até ficar lisa e elástica. Cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
  5. Abra a massa com um rolo, formando um retângulo. Polvilhe canela e açúcar por cima.
  6. Enrole como um rocambole e coloque em uma forma untada.
  7. Deixe crescer por mais 20 minutos. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
  8. Se desejar, polvilhe com mais açúcar e canela por cima depois de assado.

🍽️ Tabela Nutricional (por fatia)

Calorias190 kcal
Gorduras Totais5g
Carboidratos32g
Proteínas4g

💡 Dicas

  • Acrescente passas ou nozes à massa para um toque especial.
  • Sirva morno com uma manteiguinha derretendo por cima!
  • Guarde bem embalado por até 3 dias ou congele por até 1 mês.

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