
Receita de Pão de Canela Caseiro Simples Cheirosinho
Um pão macio, doce na medida certa e com aquele cheirinho irresistível de canela que toma conta da casa. Perfeito para acompanhar um café!
📋 Ingredientes
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione o ovo, a manteiga e o sal. Misture bem.
- Vá adicionando a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
- Sove a massa por 10 minutos até ficar lisa e elástica. Cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Abra a massa com um rolo, formando um retângulo. Polvilhe canela e açúcar por cima.
- Enrole como um rocambole e coloque em uma forma untada.
- Deixe crescer por mais 20 minutos. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
- Se desejar, polvilhe com mais açúcar e canela por cima depois de assado.
🍽️ Tabela Nutricional (por fatia)
Calorias | 190 kcal |
---|---|
Gorduras Totais | 5g |
Carboidratos | 32g |
Proteínas | 4g |
💡 Dicas
- Acrescente passas ou nozes à massa para um toque especial.
- Sirva morno com uma manteiguinha derretendo por cima!
- Guarde bem embalado por até 3 dias ou congele por até 1 mês.