Pipoquinha Doce de Polvilho
Um lanche doce e crocante feito com polvilho doce, perfeito para festas ou lanche da tarde.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Uma pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o açúcar e a pitada de sal.
- Acrescente a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha, misturando bem até obter uma massa homogénea.
- Com o auxílio de uma colher, faça pequenas bolinhas com a massa e distribua-as numa assadeira forrada com papel vegetal, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire do forno, deixe esfriar completamente para ficarem bem crocantes e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 150 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 6 g |
| Carboidratos | 22 g |
| Proteínas | 1 g |
💡 Dicas
- Use polvilho doce de boa qualidade para garantir a textura correta.
- Você pode adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Guarde em pote bem fechado após esfriar para manter a crocância.
- Sirva em saquinhos individuais para festinhas ou lanche infantil.
Para garantir que suas pipoquinhas fiquem bem crocantes, asse em forno pré-aquecido e evite abrir a porta durante o preparo. Use polvilho doce para uma textura leve e adicione um toque de coco ralado ou essência de baunilha para realçar o sabor. Guarde em pote fechado para manter a crocância por mais tempo.
