Receita de pudim de sorvete com calda de chocolate

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Pudim de Sorvete com Calda de Chocolate – Receita Fácil
Pudim de Sorvete com Calda de Chocolate

Pudim de Sorvete com Calda de Chocolate

Pudim gelado e cremoso, com calda de chocolate incorporada, perfeito para sobremesas deliciosas e refrescantes.

📋 Ingredientes

  • 1 litro de sorvete de creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de leite

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Retire o sorvete do congelador e deixe amolecer por cerca de 5 minutos.
  2. Bata o sorvete amolecido com leite condensado e creme de leite no liquidificador até obter um creme homogêneo.
  3. Em uma panela, misture o chocolate em pó com o leite e aqueça em fogo baixo até formar um creme liso.
  4. Misture o creme de chocolate ao sorvete batido, incorporando bem.
  5. Despeje a mistura em forma de pudim levemente untada e leve ao freezer por 4 horas ou até firmar.
  6. Retire do freezer, desenforme com cuidado e sirva imediatamente.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias290 kcal por porção
Gordura Total16 g
Carboidratos35 g
Proteínas5 g

💡 Dicas

  • Deixe o sorvete amolecer antes de bater para obter um pudim mais cremoso.
  • Misture bem a calda de chocolate para que fique uniforme no sorvete.
  • Sirva imediatamente para manter a textura gelada e cremosa do pudim.
  • Você pode usar sorvete de chocolate ou outros sabores para variar a receita.

Escolha um sorvete de boa qualidade, de sabor neutro ou de creme, para que a calda de chocolate se destaque. Use chocolate meio amargo para equilibrar o doce e derreta lentamente em banho-maria ou micro-ondas, mexendo sempre. Deixe o pudim firmar bem no congelador antes de desenformar. Sirva imediatamente após a calda para manter a textura perfeita e o contraste de quente e frio.

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