Quibe Cru com Limão: A Receita Perfeita para Seu Lanche Saudável!

Aprenda a fazer quibe cru com limão: uma receita saudável, fresca e deliciosa para seu lanche ou refeição.

📋 Ingredientes

• 500g de trigo para quibe
• 400g de carne moída magra
• 1 cebola média picada
• Suco de 2 limões grandes
• 1 punhado de hortelã fresca picada
• Sal a gosto
• Pimenta síria a gosto
• Azeite para servir

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Lave o trigo para quibe em água corrente até que a água saia limpa.
2. Deixe o trigo de molho por 1 hora, depois escorra bem e esprema para tirar o excesso de água.
3. Em uma tigela grande, misture o trigo escorrido, a carne moída, a cebola picada, a hortelã, o sal e a pimenta síria.
4. Adicione o suco de limão aos poucos, mexendo bem até que tudo esteja bem incorporado.
5. Acerte o sal e a pimenta conforme seu gosto.
6. Sirva o quibe cru regado com azeite e, se quiser, decore com folhas de hortelã.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use carne moída de boa qualidade e fresca.
• Deixe o trigo bem escorrido para evitar que o quibe fique úmido demais.
• Se preferir, acrescente um pouco de pimenta vermelha para dar mais sabor.
• Sirva gelado para uma melhor experiência.