Rosca de Calabresa com Queijo

Uma receita deliciosa de rosca salgada recheada com calabresa fritinha e queijo derretido. Ideal para servir quentinha no lanche ou café!

📋 Ingredientes

• 1 xícara de leite morno
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 gomo de calabresa picada e frita
• 1 e 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• 1 gema para pincelar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o leite, o fermento e o açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
2. Adicione os ovos, sal, óleo e vá adicionando a farinha até formar uma massa macia.
3. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
4. Abra a massa, recheie com calabresa e queijo, enrole como rocambole e una as pontas formando uma rosca.
5. Coloque em forma untada, deixe crescer por mais 20 minutos, pincele com gema.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

🍽️ Tabela Nutricional (por fatia)

💡 Dicas