Rosquinha Talisma
Receita deliciosa e crocante — Rosquinha Talisma, perfeita para lanche da tarde ou café.
📋 Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture os ovos, leite, óleo e açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha e o fermento aos poucos, misturando até formar uma massa macia e levemente pegajosa.
- Divida a massa em pequenas porções e modele em forma de roscas.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite as rosquinhas até dourarem levemente dos dois lados.
- Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente.
- Polvilhe açúcar e canela a gosto enquanto ainda estiverem quentes.
- Sirva em seguida para lanche ou café da tarde.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 120 kcal por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas
- Frite em óleo não muito quente para não queimar por fora.
- Mantenha o tamanho uniforme para fritar por igual.
- Polvilhe açúcar e canela ainda quente para melhor aderência.
- Armazene em recipiente fechado por até 3 dias para manter a crocância.
Para rosquinhas perfeitas, deixe a massa descansar até dobrar de tamanho antes de modelar. Frite em óleo médio para dourar por igual. Passe pelo açúcar enquanto ainda estiver morna para garantir que grude bem. Armazene em pote fechado para manter o frescor. Experimente variar com canela ou coco ralado para dar um toque especial.
