Receita de Salmão na Frigideira Simples e Suculento 🐟
Aprenda a preparar um salmão na frigideira simples, dourado por fora e extremamente suculento por dentro. Uma receita rápida, saudável e cheia de sabor.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Unidade |
|---|---|---|
| 20 minutos | 2 porções | 280 kcal |
📋 Ingredientes
- 2 postas de salmão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sumo de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas a gosto
💡 Dicas – Salmão na Frigideira Simples e Suculento
- 🔥 Use frigideira bem quente para dourar corretamente.
- 🐟 Comece grelhando com a pele para baixo.
- ⏱️ Evite cozinhar demais para manter a suculência.
- 🍋 O limão realça o sabor do salmão.
- 🥗 Sirva com legumes ou arroz branco.
👩🍳 Modo de Preparo
Instruções Passo a Passo:
1. Tempere o salmão com sal, pimenta, alho e sumo de limão.
2. Aqueça uma frigideira com azeite em fogo médio-alto.
3. Coloque o salmão com a pele para baixo e grelhe por 4-5 minutos.
4. Vire com cuidado e cozinhe por mais 3-4 minutos.
5. Retire do fogo e sirva imediatamente.
🍽️ Tabela Nutricional (por unidade)
| Calorias | 280 kcal |
|---|---|
| Gordura Total | 20 g |
| Gordura Saturada | 4 g |
| Hidratos de Carbono | 1 g |
| Açúcares | 0 g |
| Proteínas | 25 g |
| Sódio | 420 mg |
💡 Dicas – Salmão na Frigideira
🐟 Use o salmão em temperatura ambiente para grelhar por igual.
🧂 Tempere com sal e pimenta pouco antes de levar à frigideira.
🔥 Aqueça bem a frigideira para formar uma crosta dourada.
🧄 Acrescente alho e manteiga no final para realçar o sabor.
🍋 Finalize com limão para deixar o salmão mais leve e aromático.
