Torta de Frango Tradicional: Massa Crocante e Recheio Cremoso

Aprenda a fazer uma torta de frango com massa crocante e recheio cremoso, perfeita para o lanche ou uma refeição prática e saborosa.

🍽️ Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200g de manteiga gelada
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água gelada
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• 1 lata de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para refogar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Para a massa: misture a farinha, o sal e a manteiga até formar uma farofa.
2. Acrescente o ovo e a água gelada, misture até formar uma massa homogênea.
3. Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Para o recheio: refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
5. Adicione o frango desfiado, o tomate, o molho de tomate, sal e pimenta. Cozinhe por 10 minutos.
6. Desligue o fogo e misture o cheiro-verde e o creme de leite. Reserve.
7. Abra metade da massa e forre uma forma de torta.
8. Coloque o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa aberta.
9. Pincele gema de ovo por cima para dourar.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, até dourar.
11. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional (por porção)

💡 Dicas Extras

• Use manteiga gelada para garantir uma massa mais crocante.
• Deixe o recheio bem cremoso para não ressecar a torta.
• Se preferir, acrescente azeitonas picadas ao recheio para um sabor extra.
• Sirva a torta acompanhada de uma salada verde para uma refeição completa.