Vinagrete de Manga 🥭 Para Churrasco
Refrescante, colorido e com aquele toque tropical que transforma qualquer churrasco em festa.
📋 Ingredientes
- 1 manga madura em cubinhos
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
- Suco de 1 limão
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Combine manga, tomate, cebola e pimentões em uma tigela.
- Adicione o cheiro-verde e mexa com cuidado.
- Tempere com limão, vinagre, azeite, sal e pimenta.
- Deixe descansar 10 minutos antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 85 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 4 g |
| Carboidratos | 12 g |
| Proteínas | 1 g |
💡 Dicas
- Use manga firme para manter textura.
- Adicione pimenta dedo-de-moça picada para uma versão mais ousada.
- Deixe na geladeira antes de servir para realçar os sabores.
- Fica excelente com carnes suínas e frango grelhado.
receita de vinagrete de manga para churrascoPique em cubos firmes para manter textura e misture-a por último, assim ela não se desmancha. Acrescente um fio de azeite e um sussurro de pimenta-do-reino para deixar o sabor mais profundo. Se quiser realçar ainda mais, finalize com folhas frescas de coentro ou hortelã pouco antes de servir.