Bolinho de Peixe na Airfryer

Aprenda a fazer bolinho de peixe na airfryer, uma receita prática, crocante e mais saudável para servir como petisco ou acompanhamento.

🥄 Ingredientes

🐟 500g de peixe cozido e desfiado (pode ser tilápia, merluza ou outro peixe branco)
🥔 2 batatas médias cozidas e amassadas
🧅 1/2 cebola ralada
🧄 2 dentes de alho picadinhos
🌿 2 colheres (sopa) de salsinha picada
🥚 1 ovo
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🍞 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou até dar o ponto)
🛢️ Azeite para pincelar
🍋 Rodelas de limão para servir

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Prepare a massa
Em uma tigela, misture o peixe desfiado 🐟, as batatas amassadas 🥔, cebola 🧅, alho 🧄, salsinha 🌿, o ovo 🥚, sal e pimenta. Vá adicionando a farinha de rosca 🍞 aos poucos, até obter uma massa firme que dê para modelar.

2️⃣ Modele os bolinhos
Com as mãos, forme bolinhos pequenos ou no formato de croquetes. Coloque-os em uma assadeira ou prato.

3️⃣ Preaqueça a Airfryer
Ligue a Airfryer a 200 °C por 5 minutos. Enquanto isso, pincele os bolinhos com azeite 🛢️.

4️⃣ Asse os bolinhos
Coloque os bolinhos na cesta da Airfryer (em uma única camada) e asse por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem bem por fora.

5️⃣ Sirva quentinho
Sirva com rodelas de limão 🍋 e, se quiser, um molho de pimenta ou maionese temperada.

🍽️ Sugestões de Consumo:
🥗 Perfeito como petisco, entrada ou acompanhamento de uma salada.
🍻 Combina com cerveja gelada ou suco cítrico.

❄️ Armazenamento:
Guarde os bolinhos prontos na geladeira por até 3 dias. Também podem ser congelados crus (já modelados) por até 2 meses — asse direto do freezer.

📊 Tabela Nutricional (por unidade de 50g):